野菜たっぷりカレー
どんなカレーが好きですか?

おうちによって、具も味も全然違いますよね〜

今日は時間がなかったので、煮込み短時間のさらさらカレー
具はたまねぎと鶏肉のみ。

新たまなので、めっちゃ甘くておいしかった

ブログ 019


なすびとアスパラとほうれん草が安かったので、炒めて、ちょっとワインで蒸してトッピング

野菜もたくさん食べれて具沢山カレーっぽいでしょ(^m^)

ブログ 020


のおともは
ももちゃん(相方の実家のにゃんこ)の大好物の「ししゃも」
身がぷりぷりでうまいんよね〜

奮発して10匹198円

しょぼいのは身がすくなくてがっかりするんだよね。

私のごちそうですw
[2008/05/12 20:43 ] | *おうちごはん* | コメント(0) | トラックバック(0)
なーんちゃって揚げだし豆腐
先日、お店で食べた揚げだし豆腐が辛くて、がっかりだったので、
自分で作ってみました♪


ブログ 018



ほとんど「あん」で見えないけど(笑)
豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンで焼いてるのでヘルシーです。
「あん」は市販のなめこの瓶詰めにダシを入れて、片栗粉でとろみをだしてます。

まぁ、普通でした(爆)

ごはんは、卵ごはんに納豆を炒めたものと刻みのりをまぶしてみました。
納豆が苦手な人でも大丈夫って書いてあったんだけど・・・・
より味が濃厚に凝縮されてる気が・・・
ネバネバはなくなっていたけども。

私は普通に食べる方がおいしいと思いました。汗

まぁ、何事もとりあえずやってみないとわかんないし。
もしかしたら、ものすごくおいしい組み合わせも見つかるかもしれないしね。

主婦の方には足元にも及びませんが、
これからも「おうちごはん」は続きます
[2008/05/11 22:37 ] | *おうちごはん* | コメント(0) | トラックバック(0)
鯛茶漬け
相方の好物。

お茶漬け。

何が食べたい?って聞いたら。

「おいしいお茶漬け」とのリクエスト

メインがお茶漬け!?意外に難しいよ・・・汗

とりあえず、思い浮かばなかったので、

「鯛のおさしみ」を買ってみた。

作ったのは相方さんw

シャメ 044


これがめっちゃうまいの!

作り方は簡単。

ダシを火で煮立てて、さっと鯛を湯通し。
ごはんを盛った茶碗にお茶漬けの元を入れる。
鯛を乗せて、ダシをかけて、お湯をお好みで注ぐ。


これだけなんだけど。
ちょっとした、日本料理のおいしいお店で出てきそうな感じw

ダシだけでもおいしいですが、お茶漬けの元を入れた方が更においしいです!

お茶漬けのイメージは、お茶漬けの元にお湯orお茶を注ぐだけって感じで。
メインな感じではなかったんだけど。

これはウマイお試しアレ♪


[2008/01/30 20:38 ] | *おうちごはん* | コメント(0) | トラックバック(0)
いかすみパスタ
シャメ 016


今日のお昼ごはん
一度、マリオで食べておいしかったので。
家でも作るようになりました。
見た目、あんまりおいしそうな色ではないんだけどね

味は意外においしいんです

パスタは相方さん担当。(勝手に任命)

具は。

イカ
ベーコーン(奮発?して厚切り)
たまねぎ
にんにく
鷹の爪(お好みで)
バジル
粉チーズ(お好みで)
白ワイン
いかすみペースト
パスタはフィットチーネ(平麺)を使用

(黒いからわかんないけど↑が入ってます)
[2008/01/06 13:12 ] | *おうちごはん* | コメント(0) | トラックバック(0)
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